100 ٪ نقية صحية جيدة حليب الماعز مسحوق الغذاء الصف لا إضافات نظام تحليل المخاطر

منتوج وصف

مسحوق حليب الماعز كامل الدسم

معلومات عامة

وصف:يتم إنتاج حليب الماعز الطازج النقي بنسبة 100٪ بالطريقة الرطبة ، والتي حافظت جيدًا على العناصر الغذائية الأصلية لحليب الماعز الخام.

النتائج الكيميائية: النتائج:
رطوبة (٪) 3.9
دهون الحليب ((٪) 26
الرماد 7.0٪
البروتين (أساس جاف٪) 100
اللاكتوز (٪) 55.2
UDWPN (ملغم / جم) 2.4
مؤشر عدم الذوبان (مل) 1.0
الحموضة (٪) 0.10
الكثافة الظاهرية (جم / مل) 0.685
الجسيمات المحروقة - المعيار أ
الرقم الهيدروجيني (50 جم / لتر ماء عند 20 درجة مئوية) 6.59
النتائج الجزئية: النتائج:
المضادات الحيوية السلبية
فوسفاتيز (ميكروغرام / مل) <6
السالمونيلا (لكل 375 جم) لم يتم الكشف عنها
القولونيات (لكل 0.1 جم @ 30 درجة ج) غائبة
عدد اللوحات القياسية <5000
قوالب (لكل غرام) <10
الخميرة (لكل غرام) <10
البكتيريا المحبة للحرارة (لكل غرام) 150
جراثيم محبة للحرارة (لكل غرام) <10
أبواغ ميزوفيليك (لكل غرام) 60
البكتيريا الحرارية (لكل غرام) 250

المواصفات الفيزيائية والكيميائية:

· Moisture; · الرطوبة 2.5% max 2.5٪ كحد أقصى
· Lactose; · اللاكتوز 36.0% min 36.0٪ كحد أدنى
· Fat; · سمين؛ 26.0% min 26.0٪ كحد أدنى
· Protein; · بروتين 24.0% min 24.0٪ كحد أدنى
· Ash; · الرماد ؛ 7.0% max 7.0٪ كحد أقصى
· Solubility Index; · مؤشر الذوبانية ؛ 1.0 max 1.0 كحد أقصى
· Titratable Acidity; · الحموضة القابلة للمعايرة 0.15 max 0.15 كحد أقصى
· Color; · اللون؛ Cream/White كريم الأبيض
· Flavor; · النكهة ؛ Pleasant ممتع

المواصفات الميكروبيولوجية:

Standard Plate Count; العد لوحة القياسية؛ 50000 cfu/g max 50000 cfu / g كحد أقصى
Coliforms; القولونيات. 10 cfu/g max 10 cfu / g كحد أقصى
Staphylococcus; المكورات العنقودية. 10 cfu/g max 10 cfu / g كحد أقصى
Salmonella; السالمونيلا. Negative سلبي
E. Coli; بكتريا قولونية؛ 10 cfu/g max 10 cfu / g كحد أقصى
S. Aureus; بكتريا المكورة العنقودية البرتقالية؛ 10 cfu/g max 10 cfu / g كحد أقصى
Yeast & Moulds; الخميرة والعفن. 250 cfu/g max 250 cfu / g كحد أقصى
Sediment Disc; قرص الرواسب (/25g)Disc 2 max (/ 25 جم) القرص 2 كحد أقصى

الأصل : الصين ، شنشي

تطبيقن: زبادي ، بسكويت ، حلويات ، حشوات كريمة ، آيس كريم ، فادج ، كوكيز وغيرها الاستخدام المفضل في صناعة المواد الغذائية

المتطلبات:يتوافق المنتج مع جميع معايير الصين والاتحاد الأوروبي المعمول بها واللوائح و يتم إنتاجه وفقًا لمتطلبات نظام تحليل المخاطر ونقاط الرقابة الحرجة.

مواصفات مسحوق الحليب الكامل:

يعتبر مسحوق حليب الماعز كامل الدسم بنسبة 100٪ بديلًا طبيعيًا لتلك الحساسة لحليب البقر.

مسحوق حليب الماعز ميلينغ خالٍ من المواد المضافة 100٪ ، خالي من الهرمونات والمضادات الحيوية ، خالي من الغلوتين ، غير معدّل وراثيًا

While fresh goat milk and fresh cow milk have comparable flavor and nutrient content, goat milk has smaller size fat particles which produce a smaller and softer curd in the stomach. في حين أن حليب الماعز الطازج وحليب البقر الطازج لهما نكهة مماثلة ومحتوى مغذٍ ، فإن حليب الماعز يحتوي على جزيئات دهنية أصغر حجمًا تنتج خثارة أصغر وأكثر نعومة في المعدة. Small, soft curds are more rapidly broken down by stomach enzymes which make goat milk more easily digestible. يتم كسر الخثارة الصغيرة والناعمة بسرعة أكبر بواسطة إنزيمات المعدة مما يجعل حليب الماعز سهل الهضم. It is not uncommon for people who have trouble with cow milk to successfully switch to goat milk. ليس من غير المألوف بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مع حليب البقر التحول بنجاح إلى حليب الماعز.